Как сварить картошку? Несколько простых секретов

Как сварить картошку Рецепты
Подпишитесь на «Собеседник» в FacebookОдноклассниках, Вконтакте

Картошка является незаменимым продуктом на кухне многих людей. Это и объяснимо, так как с этим овощем можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Одним из них является отварной картофель, который прекрасно выполняет функцию гарнира. Сегодня мы поделимся с вами несколькими секретами, как сварить картошку, чтобы она была очень вкусной и аппетитной. 

Вкус превыше эстетики

Понятно, что цельный картофель выглядит лучше, однако, если клубни большие, есть вероятность его не доварить. В таком случае лучше все же готовить картошку, предварительно разрезав ее на несколько частей. Так вы точно будете уверены, что она полностью проварилась.

Больше специй

Чтобы придать отварному картофелю «изюминку» используйте специи. При варке, помимо соли, добавьте в кастрюлю лавровый лист, пару зубчиков чеснока и немного сушеного укропа или розмарина. Затем, как обычно, слейте воду и подавайте гарнир со свежей зеленью. Вкус вас приятно удивит.

Картофель маслом не испортишь

Так можно перефразировать известную всем поговорку. Но ведь действительно так и есть. Отварив картошку, просто добавьте сверху несколько кусочков сливочного масла и дайте ему растаять. Вот и все, можно наслаждаться нежным сливочным вкусом.

Как сварить картошку

Пюре как у бабушки

Каждый из нас помнит бабушкины вкусности. Даже картофельное пюре было у них каким-то особенным. А вся хитрость кроется лишь в одном ингредиенте, который использовали многие наши бабули. Просто при приготовлении пюре, вместо молока, они добавляли в картофель немного взбитых сливок. Попробуйте и вы. Такое пюре получается нежным и воздушным.

Картофель на пару

Еще один способ приготовить картофель — это отварить его пару. Вам лишь понадобится соль, пряности и немного зелени. Вкус у такой картошки будет более насыщенным, так как при варке она не будет терять часть своих полезных микроэлементов.

Нет ничего странного в том, что каждая хозяйка хочет постоянно узнавать что-то новое и становиться лучше. Уверены, что после наших советов у вас не возникнет вопроса как сварить картошку иначе и вы каждый раз будете удивлять своих близких разными вкусными гарнирами из картофеля.

Оцените статью