Что будет, если каждый день есть шампиньоны

Что будет, если каждый день есть шампиньоны Здоровье
Подпишитесь на «Собеседник» в FacebookОдноклассниках, Вконтакте

Грибы являются очень ценным продуктом. Они вполне могут заменить человеку мясо без ущерба для его организма. Ранее в сезон грибов каждый человек, имеющий такую возможность, пытался запастись ими впрок. Затем грибы сушили, мариновали и морозили.

Сейчас ситуация с грибами обстоит проще и современные технологии их выращивания позволяют нам есть этот продукт свежим круглый год. В основном на прилавках супермаркетов можно увидеть свежие шампиньоны. У них очень демократичная цена, а что значит, что их можно включать в свой рацион хоть каждый день. Вопрос только в том, а стоит ли это делать?

Почему шампиньоны?

На самом деле, помимо приемлемой цены, эти грибы имеют и массу других преимуществ. Давайте рассмотрим хотя бы некоторые из них.

  • Шампиньонами нельзя отравиться, если грибы были выращены с соблюдением всех технологий.
  • Они не требуют предварительного вымачивания и вываривания.
  • Они просты в приготовлении и имеют очень насыщенный вкус. Поэтому с ними готовят супы, вторые блюда и салаты.
  • Эти грибы рекомендованы для диетического питания. Пообедав шампиньонами вас долго не будет покидать чувство сытости.
  • Состав шампиньонов. В них входят растительный белок, антиоксиданты, витамины (включая почти всю линейку группы В) и хитозан, (затормаживает развитие онкологии), которые благотворно влияют на организм человека.

Суточная норма грибов в рационе

Наиболее оптимальное количество грибов, при условии их постоянного употребления, составляет 100-200 грамм в день. В случае, если грибы вы едите не так часто, эту норму лучше сократить до 80-100 граммов.

Обратим внимание, что любые грибы являются достаточно тяжелой пищей, поэтому не стоит их употреблять на ужин. Детям до 10 лет грибы лучше не есть вообще.

Что же касается конкретно шампиньонов, то их не рекомендуется употреблять людям, у которых наблюдается обострения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Как видим, грибы весьма полезны. Поэтому не стоит ими пренебрегать. Они лишь разнообразят ваш ежедневный рацион и восполнят организм недостающими полезными элементами.

Оцените статью